|
Getmjölken som kan drickas av laktosintoleranta!
~Vi säljer ostar från vår mjölk på gården~
 Vi är stolta över att kunna sälja vår mjölk till DalsSpira Mejeri och Carina Johansson, och att samarbeta med bidragandet av getmjölken. När mjölken anlänt till Dals Spira mejeri, pastöriseras den direkt.
Sedan tillverkar Carina de olika ostarna och paketerar den pastöriserade mjölken och getyoghurten.
Så levereras de ut till de olika butikerna i landet.
Nu även på ICA Maxi, Coop,Torp Köpcentrum!
Vi säljer opastöriserad mjölk i begränsad mängd
direkt från tanken på gården. Vill du beställa, så gör det i tid, då vi tömmer tanken två gånger i veckan.
Här kan du även beställa ostar från DalsSpira Mejeri. Vi tar hem din beställning då vi levererar vår mjölk. Beställningen är bindande. Lite av ostarna har vi hemma. Du är välkommen att provsmaka eller köpa det som finns i vårat lager.
Välkomna!
Vit Caprin - halvhård vitmögelost
Chevre - halvhård vitmögelost
 
Getaost - fetaost på get Pastöriserad fryst getmjölk
och naturligt även gårdens egna getmjölk - opastöriserad för
de som vill smaka.
Se TV Väst´s film om oss på YouTube!
(kopierat från Dalsspiras hemsida)
 Ett stort, härligt
glas, kall Oboy...
Det är gott, det!
Get energy
~ på naturens egna villkor~
Getmjölk
~ för ditt hjärta ~ för hälsans skull~
Getmjölkens positiva påverkan på hälsan har varit känd i årtusenden.
Getmjölk kan drickas av laktosintoleranta!
Fettet i mjölken är mer finfördelat och uppbyggt på ett annorunda sätt som påminner mer om vår egen bröstmjölk.
Den är lättsmält tack vare den höga halten av serumproteiner och tack vare de korta och medellånga fettsyror som smälter snabbare än fettsyror i komjölk. Fettet som finns i mjölken är i form av globules. I getmjölk är dessa globules mindre än i komjölk vilket innebär att dom passerar tarmen snabbare. I getmjölk finns det laktos, men eftersom den passerar tarmen mucket snabbare än komjölklaktos, ger den mindre eller inga besvär alls.
Intolerans mot komjölk är tack vare den låga halten av den allergiframkallande proteinet kasein alfa S-1 som bär det största ansvar till komjölk intolerans. Getmjölk är särskilt lämpad för individer och barn som har visat en intolerans (inte allergi) mot komjölk.
Getmjölk är framförallt rik på polyaminer, som i bröstmjölk, som spelar en positiv roll i spädbarns utveckling av lolika allergier.
Selen, som är en mineral och bra antioxidant som vi naturligt saknar i våra kroppar och som hjälper immunförsvaret. Det finns mycket selen i getmjölk.
Getmjölk innehåller dubbelt så mycket A-vitamin och fyra gånger så mycket D-vitamin, som vanlig mjölk. Även rikligt med vitamin C.
Den innehåller dessutom naturligt taurin. -det verksamma ämnet som finns i alla energidrycker- en organisk syra som begränsar utsöndringen av signalsubstansen seretonin, vilket leder till att kroppen inte känner av trötthet. Getmjölken innehåller ca 4,5 mg/100ml. Vilket är lite mer än i vår modersmjölk.
Inget kolestorol! Vitamin B3 (niacin) som är bra för nervsystemet, för skinn, hälsa och framförallt sänker kolesterolvärdet. Den är bra för hjärtat och kroppens kärl. Kalcium, fosfor, kalium, klor och magnesium är bra för kvinnor i menopaus och äldre. Den går att frysa in utan bismak eller förändring av mjölken. Fryst mjölk är hållbar i 3 månader.
~SAGOLIKT GOTT~
|
Vill du köpa DalsSpiras getost hos oss med
ett besök på vår gård är du hjärtligt välkommen.
Du kan även köpa opastöriserad mjölk av oss.
Köp dig en hink, så fyller vi den åt dig.
Ring oss för överenskommen tid, så ser vi till
att hålla boden öppen för dig.
Annie 0738-096207
eller
Gert 0760-258011
Många spädbarn har växt upp på getmjölk i stället för
modersmjölk då ammningen inte kunnat gett tillräckligt.
Vår mjölk är ständigt under kontroll av SVA.
Provsmaka på våra delikatessostar
av svenskt mathantverk
från Dals Spira mejeri, 98 % ekologiskt
 
Blå simon - pressad hårdost
Snövit - Getost av camemberttyp
Mjukost i smakerna vitlök, örter, naturell
Ägg - från fritt gående höns
Vi har dagligen försäljning av dagsfärska ägg
från fritt gående lantrashöns!
98% ekologiska ägg!
För den som inte visste, håller sig ägg upp till
minst 2 - 3 månader!
 
Vi tar även emot beställningar av äggostar
återförsäljare
klicka på "återfösäljare" så kommer du
automatiskt till Dalsspiras hemsida för de olika butiker i landet som saluför alla produkter.
Nu har vi lagrad kittost av get hemma!
I butiken kommer även en del hantverk att finnas till försäljning till vinterhalvåret och framåt.
|
